Mile Ćoran, školjkar: 'Kad u nešto uložiš puno truda i ljubavi to će ti se višestruko isplatiti'
Mile Ćoran nam je, za početak, ispričao kako je bilo odrastati na moru.
- Osim rada, ovdje, u uzgajalište je uloženo puno i ljubavi. Od malena smo brat i ja s ocem išli na more, što je i obilježilo naše djetinjstvo. Jednostavno, zaljubi se čovjek u to. Imali smo i brat i ja neku fazu u tinejdžerskoj dobi, da se to nama nije radilo niti išlo na more, ali otac je bio uporan i nije nam davao drugu opciju. Uvijek nas je vukao ovdje i tako nam je usadio i radne navike i jednu lijepu obavezu, zbog koje smo i dan danas u ovome. Ovo je za naš obiteljski posao i tako će i ostati - priča nam Mile.
Prije 16 godina iznenada im je umro otac, a braća su odlučila nastaviti obiteljski posao. Kako su tada imali samo jedno uzgajalište, malo po malo, tijekom godina su odlučili preuzeti još polja, tako da danas imaju pet uzgajališta, samo pidoća i kamenica.
Braća svakodnevno rade po svim vremenskim uvjetima, a mišljenja je Mile da je sve to bilo lako u usporedbi s pronalaženjem kupaca. Ali, s godinama su se i na tržištu dobro izborili za svoju poziciju. Da su stručnjaci u svome poslu pokazuje i to da sada surađuju s velikim brojem restorana, trgovačkim centrima, kao i trgovcima po cijeloj našoj obali.
- Radni dan nam ovisi o godišnjem dobu, ljeti je to rano ujutro oko pet, šest sati, a zimi krećemo na more oko devet, jer nema potrebe ranije. Drugačije su potrebe i ljudi i uzgajališta u određeno godišnje doba. U zimske i jesenske dane imamo sadnju i pripremu za sljedeću sezonu, a ljeti se čisti školjka i plasira na tržište. Sada dobro poslujemo i imamo dogovore s istim restoranima, trgovačkim centrima i trgovcima već godinama - pojašnjava nam Mile.
Marko i Mile imaju svu već potrebnu opremu za obradu školjaka, ali je i u najavi Otpremni centar koji će u blizini uskoro biti otvoren.
- Županija uskoro otvara taj Otpremni centar gdje će se potpuno obraditi školjka prije plasiranja na tržište. Evo, lani nam je istekla koncesija i Županija nam ju je automatski produžila na pet godina, premda, mi se ne bi bunili da bude i na duži period, jer onda imamo više mogućnosti za širenje posla i apliciranje za određena europska sredstva. Mogu napomenuti i da su se tijekom godina ovdje pojavili određeni problemi. Recimo, najezda orada koje nam uništavaju nasade i tu bi nam lokalna zajednica mogla izaći u susret. Da nam pomognu kroz potpore kada već do štete od ribe dođe - iskren je Mile.
Za mlade i potencijalne obrtnike, ovaj vrhunski školjkar ima i poruku.
- Ustrajnost i rad se uvijek isplati, to je moja poruka za one koji se premišljaju otvoriti svoj obrt ili ne. Kad u nešto uložiš puno truda i ljubavi to će ti se višestruko isplatiti - zaključio je Mile Ćoran.