Mjesto za sve generacije

Ante Mijić u Dubravicama otvorio kafić: 'Skradinsko zaleđe ima puno potencijala i sve više mladih se vraća'

Županija   |   Autor: Ana Rak   |   19.12.2024 u 13:10

  ŠibenikIN/privatni album
Ante Mijić u ugostiteljstvu je skoro 15 godina, a prošle godine odlučio se na veliki korak i nakon godina rada za druge, otvorio je svoj kafić. Kafić Šponda otvorio je prije godinu dana i to na području Dubravica, u Grahovu, odakle je rodom. Na širem području skradinskog zaleđa to je jedini kafić, a otvorenje su lokalci dočekali s oduševljenjem.

- Po struci sam konobar i u ovom poslu sam od prakse, odnosno već petnaestak godina. Ideja o vlastitom kafiću uvijek je postojala, ali trebalo je skupiti iskustvo, skupiti neke novce i tek onda krenuti u ovo priču. Iako već deset godina s obitelji živim u Vodicama, kafić sam otvorio u svojem rodnom mjestu. Zašto? Tu sam se rodio, proveo pola života, a i ovaj prostor mi je uvijek bio zanimljiv. Tu je do prije nekoliko godina bio buffet, a nakon zatvaranja kafića u Rupama ovo šire područje je ostalo bez kafića - priča nam ovaj 31- godišnjak.

Kafić je otvoren prošle godine i Ante je zadovoljan kako posao ide. Biti sam svoj gazda uvijek ima prednosti i mana, ali najveća prednost je što si može organizirati vrijeme što je bitno kada čovjek ima djecu.

- Iznenađen sam čak koliko je ova priča naišla na pozitivan odaziv i nisam požalio ovu odluku. Skradinsko zaleđe ima jako puno potencijala, dosta mladih se vraća, tu započinju poslove, otvaraju OPG-ove, a ima čak i povratnika iz inozemstva. Sam Skradin iz godine u godinu ima sve više sadržaja, a živo je i u Rupama. Život na selu je puno mirniji, do grada nije predaleko jer ionako u današnje vrijeme za sve treba paliti automobil. A ono što je posebno u ovakvim sredinama je jedinstvo koje vlada, gdje su svi tu kad nekome treba uskočiti i pomoći - objašnjava nam.

Ovo ljeto u kafiću su organizirali turnir u balotoma, uskoro će u pikadu, a u planu su i kvizovi. Naravno, imaju i svirke, a mještani su sretni što imaju kafić koji im nije daleko.

- Dolaze sa svih banda, mladi i stari, druže se svi. U ovih godinu dana tu se sklopilo poslova i poslova, a uvijek je dobra prijateljska atmosfera. Stariji su posebno bili sretni jer ne moraju ići leći u 7, imaju gdje popiti piće bez da pale automobil i voze se kilometrima - kaže nam kroz smijeh.

U kafiću rade on i mlađi brat Šime, a ponekad im uleti i netko kad je potrebno 'dati ruke'. Kako je raditi zajedno, pitamo ih.

- Meni je zanimljivo, ne znam kako je njemu - smije se Šime.

Kafić je dobio ime po nogometnom terminu jer su cijeli život u nogometu, a što se tiče prostora kažu da nisu puno mijenjali.

- Prostor je izgledom manje više ostao kakav je bio, imamo pikado i biljar i eto. Ide dobro i drago nam je što se u ovom kraju sve više lijepih priča događa - kažu za kraj.

 

12 fotografija

POGLEDAJTE
GALERIJU

Podijeli:        

// PROMO

// RADOVI U TIJEKU

Zbog kvara na cjevovodu od 8 do 10 sati vode neće imati mještani zaseoka Bićine i Skorići.

  19.12.2024

Zbog kvara na cjevovodu do 12 sati vode neće imati potrošači u ulici Jerka Šižgorića u Mandalini.

  12.12.2024