Važno je razumjeti kada i zašto bismo trebali biti oprezni s ovim začinom koji se sve češće nalazi u našim kuhinjama i dodacima prehrani, piše N1.
Što je kurkuma i zašto je popularna
Kurkuma je začinska biljka iz porodice đumbirovki čiji se korijen koristi tisućama godina u azijskoj medicini i kulinarstvu.
NjeZIna aktivna komponenta kurkumin privukla je značajnu pozornost znanstvene zajednice zbog svojih protuupalnih i antioksidativnih svojstava. Međutim, upravo ta svojstva koja je čine ljekovitom mogu biti i razlog za oprez kod određenih skupina ljudi.
Interakcije s lijekovima za razrjeđivanje krvi
Jedna od najvažnijih kontraindikacija za uzimanje kurkume je istovremena uporaba s lijekovima za razrjeđivanje krvi.
Prema istraživanjima objavljenim u stručnim medicinskim časopisima, kurkuma može pojačati učinak antikoagulansa poput varfarina, aspirina i klopidogrela. To može dovesti do povećanog rizika od krvarenja, što je posebno opasno kod osoba koje se pripremaju za operaciju ili imaju poremećaje zgrušavanja krvi.
Utjecaj na lijekove za dijabetes
Osobe koje uzimaju lijekove za regulaciju šećera u krvi trebaju biti posebno oprezne s kurkumom. Kurkuma ima svojstvo snižavanja razine glukoze u krvi, što u kombinaciji s dijabetičkim lijekovima može dovesti do opasno niskih razina šećera. Simptomi mogu uključivati vrtoglavicu, slabost, znojenje i u ekstremnim slučajevima gubitak svijesti.
Kurkuma može izazvati komplikacije kod osoba koje pate od problema sa želučanom kiselinom. Ona može povećati proizvodnju želučane kiseline, što je posebno problematično za osobe koje uzimaju lijekove za smanjenje kiseline poput omeprazola ili ranitidina. Ova interakcija može poništiti učinak lijekova i pogoršati simptome refluksa ili čira na želucu.
Trudnoća i dojenje
Trudnice i dojilje trebaju biti posebno oprezne s konzumacijom kurkume u većim količinama.
Iako je kurkuma sigurna kao začin u hrani, veće doze u obliku dodataka prehrani mogu stimulirati kontrakcije maternice i utjecati na menstrualni ciklus. Također, nedostaju dugoročne studije o sigurnosti visokih doza kurkume tijekom trudnoće i dojenja.
Žučni kamenci i poremećaji žuči
Osobe s problemima žučnog mjehura trebaju izbjegavati veće količine kurkume. Ovaj začin može stimulirati proizvodnju žuči, što može biti problematično kod osoba sa žučnim kamencima ili opstrukcijom žučnih vodova. U takvim slučajevima, konzumacija kurkume može pogoršati simptome i izazvati bolove.
Ako se planirate podvrgnuti operaciji, važno je prestati s uzimanjem kurkume najmanje dva tjedna prije zahvata. Zbog svojih antikoagulantnih svojstava, kurkuma može povećati rizik od krvarenja tijekom i nakon operacije. Ovo se odnosi i na manje kirurške zahvate, uključujući i stomatološke procedure.
Alergije i preosjetljivost
Iako su alergije na kurkumu relativno rijetke, one se mogu pojaviti. Osobe koje su alergične na druge biljke iz porodice đumbira trebaju biti posebno oprezne.
Simptomi alergijske reakcije mogu uključivati osip, svrbež i u težim slučajevima otežano disanje.
Savjeti za sigurnu upotrebu
Ako ne pripadate niti jednoj od navedenih rizičnih skupina, kurkumu možete sigurno koristiti u umjerenim količinama. Važno je započeti s malim dozama i pratiti kako vaše tijelo reagira. Uvijek je preporučljivo konzultirati se s liječnikom prije početka korištenja kurkume kao dodatka prehrani, posebno ako uzimate bilo kakve lijekove.
Iako kurkuma ima brojne zdravstvene prednosti, njezina upotreba nije bez rizika. Važno je biti informiran i oprezan, posebno ako pripadate nekoj od navedenih rizičnih skupina. Prirodno ne znači uvijek i sigurno, a odgovorna upotreba bilo kojeg dodatka prehrani ključna je za očuvanje zdravlja.