- Šećerna bolest ili dijabetes je kronična nezarazna bolest koju karakterizira povišena razina šećera u krvi te poremećaj lučenja inzulina. Postoji nekoliko tipova dijabetesa pa se tako gestacijski dijabetes pojavljuje za vrijeme trudnoće, dijabetes tip 1 je imunološke i genetičke prirode te najčešće pogađa mlađe osobe, dok je dijabetes tip 2 velikim dijelom određen načinom života. Dijabetes tip 2 nema nikakvih specifičnih simptoma jer se razvija vrlo sporo pa može biti prisutan i godinama prije nego se otkrije. U tome je i najveći problem, šećerna bolest ne boli, a klasični simptomi kao što su stalni osjećaj žeđi i gladi, učestalo mokrenje, umor i gubitak tjelesne težine događaju se tek kad je koncentracija šećera u krvi visoka. Dijabetes tip 1 se nažalost ne može spriječiti, ali ostali tipovi mogu. Najvažnija od svega je pravilna prehrana jer promjenom životnih navika možete spriječiti ili imati kontrolu nad razvojem dijabetesa – pojašnjava Martina.

Prehrambene smjernice za dijabetičare predstavljaju univerzalne principe pravilne prehrane, međutim, dijabetičari ih se moraju strogo pridržavati bez većih odstupanja od zadanog broja, veličine i rasporeda dnevnih obroka koji su prilagođeni vrijednostima glukoze u krvi.

- Prilikom planiranja obroka treba obratiti pažnju na izbor namirnica i njihov sastav. Treba odabrati cjelovite namirnice, a izbjegavati visoko prerađenu hranu koja sadrži 'skrivene šećere'. Kod odabira ugljikohidrata važno je paziti da se radi o onim složenim koji se sporije razgrađuju i sporije podižu razinu šećera u krvi. Glavni izvor ugljikohidrata trebaju biti cjelovite žitarice, povrće, voće, mahunarke i mliječni proizvodi, s naglaskom na hranu s višim udjelom vlakana, koja doprinosi manjem glikemijskom opterećenju. Od ključne je važnosti i pravilno kombiniranje namirnica jer brzina njihove probave utječe na brzinu porasta šećera u krvi. Neophodno je kombinirati složene ugljikohidrate s proteinima i adekvatnim masnoćama, uz bogate izvore vlakana jer vlakna odgađaju apsorpciju glukoze iz tankog crijeva i time usporavaju rast glukoze u krvi – naglašava Martina.

Najvažnije za oboljele je slijediti individualno prilagođene načine prehrane.

- Cilj nutritivne terapije je podržavati pravilan način prehrane, naglašavajući važnost raznolike, nutritivno bogate hrane konzumirane u odgovarajućim veličinama serviranja. Pravilna prehrana dovest će do poboljšanja sveukupnog zdravlja, postizanja i održavanja ciljane tjelesne mase, odgovarajuće individualne vrijednosti glikemije, krvnog tlaka i lipida te odgađanja ili sprječavanja komplikacija koje uzrokuje šećerna bolest – zaključuje Martina.

Kako bi poboljšali svoje prehrambene navike i stavili dijabetes pod kontrolu, potražite savjet u Nutribalansu, a za sve informacije i zakazivanje termina konzultacija javite se na e-mail ili broj 098 683 419. Nutricionističko savjetovalište Nutribalans smješteno je u Šibeniku na adresi Stjepana Radića 22. Više informacija pronađite na webu i Instagramu.