Kruh dio kulturne baštine: Francuska želi zaštititi 'baguette'

Vještina i kultura izrade tog dugačkog tankog kruha izabrane su za uvrštavanje na popis nematerijalne kulturne baštine u razdoblju 2021-2022.

Po pravilima UNESCO-a, države smiju imati maksimalno jednu nominaciju godišnje. 

Odluka o uvrštavanju na popis bit će donesena u jesen 2022.

Ministarstvo je naglasilo da povijest 'baguettea' seže do 17. stoljeća. Danas je to najpopularniji kruh u Francuskoj.

Uključivanje na listu omogućilo bi da ljudi postanu svjesni tradicije i povijesti tog kruha, koji je dio svakodnevnog života velikog broja Francuza, rekla je ministrica kulture Roselyne Bachelot-Narquin.