U Vodicama počeo stručni skup hrvatskih povrćara

Hrvatska proizvodi tek malo više od 50 posto vlastitih potreba povrća. Za poticanje dodatne proizvodnje važno je okupiti proizvođače, otkupljivače i predstavnike institucija kako bi se našlo rješenje gorućih problema. Stručni skup je jedinstvena prilika za razmjenu iskustava i udruživanje proizvođača.

Davor Matak iz Krneza pokraj Zadra jedan je od poljoprivrednika koji su danas dobili priznanje za svoj rad. Obrađuje sedam hektara vanjskih zemljišta i šest tisuća kvadrata plasteničke proizvodnje. Planira širiti posao jer je potražnja velika, piše HRT.

Predsjednik Zajednice udruga hrvatskih povrćara Vjekoslav Budanec ističe da je problema mnogo, od nedostatka infrastrukture do manjka zadruga i optimalizacije proizvodnje.

O ekološkoj proizvodnji, novim tehnologijama i inovacijama, o otpornosti i prilagodbi klimatskim promjenama hrvatski povrćari razgovarat će do petka kad će predstaviti i zaključke konferencije.