Mediteranski sajam dugi se niz godina organizira s ciljem podizanja razine ekološke svijesti, održivog razvoja, promocije zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva te okuplja velik broj izlagača, stručnjaka, pokrovitelja i entuzijasta. Ova specijalizirana manifestacija profilirala se kao najznačajnija nacionalna manifestacija u području ekološke i tradicijske poljoprivrede.

Sajam je otvoren nastupom KUD-a 'Sv. Juraj Osojnik' s kojima je linđo zaplesala i bivša hrvatska zastupnica u Europskom parlamentu Marijana Petir. 

Potom se prisutnim obratio osnivač i voditelj Mediteranskog sajma Vedran Kraljević. 

- Sajam se prvi puta održava u Šibeniku. Kada je navršio 18. godina bio je spreman otići iz Dubrovnika. Ipak, i dalje ostajemo u Dubrovniku. Tamo će se sajam održavati u proljeće, a ovdje ćemo biti na jesen, ako budemo imali podršku. Kad smo započinjali ovu priču, u Hrvatskoj su postojala samo tri eko proizvođača, dok OPG-ova ova nije ni bilo. Trudom sviju nas uspjeli smo doći na današnju brojku od preko 7000 ekoloških proizvođača u Hrvatskoj. Drago mi je što se sajam pretvorio u vrlo uspješan i da potiče druge sajmove – poručio je Kraljević.

Predsjednica Županijske gospodarske komore Dubrovnik Nikolina Trojić zahvalila je svima koji su podržali sajam i poručila kako su 'ruralni krajevi naša prošlost i budućnost'.

- Sve institucije, do gradova i županija moraju biti potpora malim proizvođačima koji se bore da budu konkurentni na tržištu, a mi se moramo potrudit stvoriti navike kupovanja hrvatskih proizvoda – kazala je. 

Podršku sajmu na otvorenju je dali su Josip Laća, predsjednik Županijske komore Šibenik, dogradonačelnik Šibenika Danijel Milete i dožupan Ognjen Vukmirović. 

I ove godine otvorenje Sajma je prati zasjedanje Hrvatskog ruralnog parlamenta s brojnim radionicama i predavanjima.

Sajam i parlament organizira društvo Dubrovnik Sun d.o.o, uz suorganizaciju Šibensko-kninske županije, Grada Šibenika, HGK – Županijske komore Šibenik, Županijske komore Dubrovnik te partnera sajma Hrvatske mreže za ruralni razvoj.

Izlagači s kojima smo danas popričali požalili su se što je broj sajmova prethodne dvije godine smanjen zbog pandemije zbog čega nisu imali puno prilika za prodaju svojih proizvoda. 

- Inače smo svake godine izlagali na Srednjovjekovnom sajmu u Šibeniku i žao nam je što taj sajam nije održan zadnje dvije godine. Svakako, drago nam je ponovno biti u Šibeniku – kazala je proizvođačica domaćih kolača iz Nove Gradiške. 

Posebnu pažnju posjetitelja danas je izazvao štand s domaćim sirevima nazvanima prema markama automobila. 

- Naravno da najbolje ide Mercedes, a ideja da sireve nazovem po markama automobila bila je moja. Ja inače ne znam engleski i ovo je bio najlakši način da ih prezentiram kupcima bez puno priče. Inače, moja obitelj se unazad tri generacije bavi proizvodnjom sira. Rodom sam iz Livna, a živim u Omišu – ispričao nam je Josip. 

Sajam možete posjetiti do nedjelje do 28. studenog u hotelu Ivan u Amadria Parku uz besplatan ulaz i pridržavanje epidemioloških mjera, a bogatu ponudu sajma možete razgledati od 9 do 19 sati.