- Evo teke šparoga! – viknula je Marica koja tvrdi da je i prošle godine bila prva sa šparogama na pijaci.

Kako nam je ispričala, pronašla ih je jučer, šetajući se šumom iznad Bilica.

- Svake godine u ovo vrijeme točno znam gdje ih ima pa se nisam iznenadila što sam ih  pronašla. Skuhala sam sebi i obitelji dio za večeru, a ostatak sam donijela na pijacu – kazala nam je simpatična gospođa.

Prve šparoge prodaje po 50 kuna.

Dakle, sezona branja šparoga službeno je počela!

Inače, ta ukusna i nutritivno bogata namirnica zdrava je za jetru, bubrege i pluća, te se smatra iznimno cijenjenom delikatesom u kulinarstvu. Potječu iz porodice ljiljana, a danas postoji preko 300 vrsta šparoga, od kojih je samo 20 jestivih.