Tijekom godina mnogi su korisnici hvalili školsko maslinovo ulje Katoličke osnovne škole u Šibeniku kao iznimno kvalitetno. Ove školske godine vodstvo škole odlučilo je provjeriti što kažu stručnjaci o školskom ulju i poslali ga na NYIOOC 2022 World Olive Oil Competition – Svjetsko natjecanje za maslinovo ulje u New Yorku.

Svjetsko natjecanje za maslinovo ulje NYIOOC u New Yorku najveće je i najprestižnije svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja. Godišnji popis dobitnika nagrada smatra se autoritativnim vodičem za najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja u godini. Na natjecanje je ove godine pristiglo 1174 uzoraka maslinovog ulja iz zemalja diljem svijeta.

Maslinovo ulje Katoličke osnovne škole našlo se u konkurenciji uljara iz Italije, Španjolske, Grčke, Maroka, Turske, Novog Zelanda, Japana, SAD-a, Izraela, Tunisa, Kine, Francuske, Portugala, Cipra, Libanona te iz dvadesetak uljara iz Hrvatske. 

Ulje je napravljeno od oblica i organskog je porijekla. Brigu o školskom masliniku i maslinama cijele godine vodi domar Marko Rupić, a tijekom berbe i prerade sve s njim koordinira voditelj računovodstva Šime Petrović. U berbi sudjeluju učenici i djelatnici škole kao članovi Učeničke zadruge 'Školjka', a masline se istog dana voze u uljaru na preradu, objavljeno je na stranicama Šibenske biskupije.