Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Jednostavno i brzo
Primamljivi kolač od 'nevidljivih jabuka' hit je na internetu. Evo recepta
Primamljivi kolač od 'nevidljivih' jabuka već neko vrijeme iskače na svim društvenim mrežama. Riječ je o vrlo jednostavnoj kombinaciji tanko narezanih jabuka i brzinskog tijesta, čija priprema traje 15-ak minuta.
Ostatak će posla obaviti pećnica, a na vama je samo da se strpite dok se ohladi i da dobro promisite hoćete li ga poslužiti s karamelom, sladoledom ili tučenim slatkim vrhnjem, piše 24sata gastro.
SASTOJCI
jabuka 1 kg
jaja 3 kom
šećer 80 g
maslac 30 g
mlijeko 150 ml
ekstrakt vanilije 1 žličica
brašno 120 g
prašak za pecivo 0,50 žličice
sol 1 prstohvat
POSTUPAK
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a kalup za kruh (cca 25 × 10 cm) obložite papirom za pečenje. Jabuke ogulite, narežite na četvrtine, a potom ih uz pomoć mandoline narežite na vrlo tanke kriške (cca 2 mm).
Izmiksajte jaja sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte mlijeko, maslac i ekstrakt vanilije pa još kratko miksajte kako bi se sastojci sjedinili. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli pa dobro promiješajte drvenom žlicom.
Na kraju u smjesu dodajte tanko narezane jabuke i pažljivo promiješajte. Jabuke rasporedite u kalup i prelijte ih ostatkom smjese. Pecite otprilike 50 minuta, pazeći da vrh ne zagori. Ako primijetite da kolač prebrzo poprima boju, pokrijte ga listom aluminijske folije.
Pričekajte da se kolač u potpunosti ohladi prije rezanja i čuvajte ga u hladnjaku.