Deset restorana sa 11 zvjezdica, jer rovinjski Agli Amici ima dvije, odličan je rezultat i najbolja potvrda izvrsnosti hrvatske gastronomije i kreativnosti hrvatskih chefova, među kojima i našeg Rodolfa Štefana iz Pelegrinija koji je uspješno zadržao svoju potvrdu kvalitete planetarnih razmjera. 

- Čestitam dobitnicima Michelinovih zvjezdica i preporuka iz Šibensko-kninske županije, restoranu Pelegrini iz Šibenika, te konobama Vinko iz Konjevrata, Tri piruna iz Vodica i Boba iz Murtera. Zahvaljujemo im što, uz brojne druge izvrsne restorane, našu županiju čine prepoznatljivom kao iznimno kvalitetnu gastro destinaciju - zadovoljan je Krešimir Šakić, direktor Turističke zajednice Šibensko-kninske županije koji je sinoć slavio s našim gastro meštrima na Medvedgradu. 

Hrvatska gastronomija je priznata u svijetu, a raznolikost ponude, autohtoni sastojci te bogatstvo interpretacije hrvatskih jela, dodatan su motiv turistima da dođu u Hrvatsku, rekao je nedavno, nakon objave hrvatske liste ministar turizma i sporta Tonči Glavina.

Direktor Hrvatske turističke zajednice (HTZ) Kristjan Staničić kaže da ova selekcija Michelina uvelike doprinosi promociji Hrvatske kao kvalitetne i prestižne gastronomske destinacije.

- Činjenicu da Hrvatska danas ima ukupno 93 restorana nositelja neke od oznaka itekako ćemo znati iskoristiti u daljnjoj promociji, kako gastronomije kao proizvoda, tako i Hrvatske kao destinacije u cjelini - rekao je prvi čovjek HTZ-a.

Podsjetimo na kraju da je ovh dana stigla još jedna jaka vijest vezano za hrvatsku i šibensku gastro scenu, i to vijest u rangu prestižnih zvjezdica. Svjetska turistička organizacija, naime, proglasila je našeg chefa Rudija globalnim ambasadorom za gastronomski turizam.