Gastro oaza na Baldekinu
Vrhunska napuljska pizza čeka vas u Victoriji!
Gastronomija | Autor: ŠibenikIN promo | 05.07.2023 u 10:48
Zamislite sočnu, ukusnu pizzu s toplim, rastopljenim sirom, bogatim umakom i svježim sastojcima, koja će ispuniti vaša nepca s veseljem. Upravo takve pizze serviraju u Victoriji, a njihova tajna je u korištenju najkvalitetnijih sastojaka i posebnom načinu izrade na napuljski način. Baš zbog toga Victoria je prema ocjenama gostiju na Tripadvisoru među najboljim restoranima u Šibeniku.
Naime, pizza Napoletana je drugačija oblikom i izgledom, mekanija je, prozračnija i lakša od uobičajenih pizza na koje su svi navikli. Sve to postiže se uz poseban postupak proizvodnje tijesta, a koristi se jako malo kvasca uz duži postupak fermentacije kojim se postiže da se tijesto lijepo digne. Rezultat svega je prozračno tijesto i lagana pizza koje je idealna za vruće ljetne dane.
Tako imate priliku isprobati razne kombinacije pizza, od onih klasičnih poput Marinare, Margherite, Buffalo margherite, Vesuvio i Capriciose do onih posebnih poput Tartufate ili pak Cinque formaggi te pizze Bresaola.
- Jako nam je bitna kvaliteta namirnica pa upravo zato koristimo namirnice visokog ranga poput talijanskog pelata San Marzano, tu je i Mozzarella fior di latte i prava šunka, a kvalitetni sastojci zapravo su i tajna dobrog okusa pizze. Potrudili smo se gostima pružiti najbolje uz pravi okus Napulja, ali uz cijene prilagođene našem tržištu – ističe vlasnik Petar Petković.
Na meniju je i veliki izbor raznih ukusnih jela, a ljubitelje talijanskih delicija oduševit će fine lasagne, dok obožavatelji burgera mogu birati između čak sedam opcija. Tu su i svjetski specijaliteti poput odličnog woka u kombinaciji s piletinom, svinjetinom ili kozicama te vrhunski tacos piletina i tacos pulled pork. Ako želite nešto prizalogajiti odaberite popularne panuozzo sendviče i lagane salate s piletinom ili kozicama.
Šećer na kraju neka bude cheesecake u čaši ili semifreddo od badema u umaku od karamela, a sve možete zaliti dobrom kapljicom uz veliki izbor vina, piva i ostalih omiljenih pića.
Isprobajte i vi sočnu pizzu iz Victorie i uljepšajte si vruće ljetne dane!
Pizzeriju & caffe bar Victoria posjetite na Baldekinu na adresi Bosanska 1, a otvoreni su ponedjeljkom i utorkom od 16 do 24 te od srijede do nedjelje od 11 do 24. Za rezervacije nazovite 022 441 532, dostava je dostupna putem Glova i Wolta, a sve novosti pratite na Facebooku i Instagramu.