Recept
Volite tiramisu i medenjake? Onda ćete zavoljeti i ovu blagdansku verziju omiljenog deserta
Gastronomija | Autor: Š.I. | 22.12.2024 u 12:00
Ako volite tiramisu i medenjake, mogli biste zavoljeti i ovaj zanimljiv spoj dvije slastice.
Piškote aromatizirane začinom za medenjake tajna su ove brze verzije tiramisua s okusom omiljenih božićnih kolačića, piše Zadovoljna.hr.
Brzi tiramisu s okusom medenjaka – sastojci
• 200 g piškota
• 250 g mascarponea
• 50 g šećera u prahu
• 2 dl slatkog vrhnja
• 2 dl turske kave
• 1 dl amaretta ili ruma
• 1 čajna žličica začina za medenjake
• kakao u prahu za ukras
Brzi tiramisu s okusom medenjaka – priprema
1. Kuhajte kavu na klasičan način i dok je još vruća dodajte u nju začin za medenjake. Pustite je da se ohladi, ulijte u duboki tanjur ili manju zdjelicu pa dodajte odabrani alkohol (amaretto ili rum) i promiješajte.
2. Mascarpone i šećer u prahu stavite u posudu pa dobro razradite mikserom ili špatulom dok se sve ne poveže u glatku smjesu. Od slatkog vrhnja mikserom napravite čvrsti šlag i lagano ga umiješajte u šećer i sir.
3. Pripremite čaše ili zdjelice u kojima ćete slagati i servirati tiramisu. Uzmite dvije piškote, razlomite ih, namočite i stavite u čašu, a zatim na piškote stavite žlicu kreme. Ponovite sloj piškota i završite sa slojem kreme. Po vrhu posipajte s kakaom.