Spašava stvar
Trik uz koji će vam pizza biti hrskava i sočna nakon podgrijavanja
Gastronomija | Autor: ŠibenikIN | 01.11.2021 u 15:09
Ako niste uspjeli pojesti veliku pizzu, a žao vam je baciti ostatak, postoji način da i sljedećeg dana bude jednako ukusna i sočna. Neki vjeruju da je hladna pizza iz hladnjaka još ukusnija nego vruća, a drugi je ipak vole podgrijati prije jela.
Najjednostavnije je ubaciti je u mikrovalnu pećnicu, no rezultat će nerijetko razočarati jer će korica postati gnjecava. Iz australske podružnice lanca Domino’s kažu da ćete to spriječiti ako komad pizze u pećnicu stavite uz čašu vode na 30 sekundi. Tvrde da će se pizza podgrijati brže, a korica će ostati hrskava.
Iako kažu da metoda neće rezultirati jednakom hrskavošću kao kad je dostava vruće pizze tek stigla, svakako će rezultat biti bolji nego kad je podgrijavate bez vode.
Ako ste spremni na avanturu, predlažu da napravite pizza sendvič te stavite dvije kriške posložene jednu preko druge te zagrijete aparatom za vafle, pišu 24 sata.