Oglas

Imaš vijest?

Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?

PODIJELI S NAMA!

'Kai jeow'

Tajlandski omlet omiljeno je njihovo 'ulično' jelo. Lako ga možete napraviti kod kuće

Ilustracija/Pixabay

Š.I.

25.03.2025 @ 14:57

Dodajte ŠibenikIN u omiljeni Google izvor

Tajlandski omlet kai jeow mnogima je poznato kao street food jelo. Turisti ga rado kupuju i jedu na ulici, a zapravo se radi o ‘običnom’ omletu kojemu se dodaje tek nekoliko sastojaka koji ga čine potpuno drugačijim od onih na koje smo navikli.

Oglas

Osim toga, najbitnija razlika zapravo je u načinu pečenja - Tajlanđani ovaj omlet peku u dubokom ulju na jakoj vatri, što mu daje prepoznatljivu hrskavu teksturu s pjenastim i mekanim dijelovima unutra.

Lako ga možete napraviti i kod kuće, a jedan od ključnih sastojaka koji im i daje specifičan okus je riblji umak. Dodaje se još i mladi luk, a može se koristiti i kuhana riža ili sriracha umak.

Potrebni sastojci:

mladi luk

jaje

riblji umak

Oglas

Zagrijte ulje, pa razbijte jaje u zdjelu i pomiješajte ga sa sitno sjeckanim mladim lukom i ribljim umakom. Ulijte u tavu i pržite dok ne poprimi zlatnu boju, pa okrenite lopaticom i pržite drugu stranu. Ugasite vatru i poslužite - možete skuhati rižu, pa ga servirati na podlozi od riže sa sriracha umakom ili kečapom.

Detaljan recept pronađite ovdje.

Podijeli

omlet recept

Oglas

Najnovije vijesti

1

2

3

4

5

6

VIŠE

Oglas

Osmrtnice
Kalendar događanja
Radovi u tijeku
Poslovni adresar

Oglas