Pune ukusa
Sanja Antunac ove nedjelje donosi recept za knedle s arbakokulom
Gastronomija | Autor: ŠibenikIN | 12.01.2025 u 12:05
I ovu nedjelju donosimo vam još jedan sjajan recept Šibenčanke Sanje Antunac. Ovaj put riječ je o knedlama s arbakokulama. Hrvatima poznatija kao marelica.
Krumpir skuhati u kori i tako vruć oguliti, dodati jaje, sol, žlicu masti i brašna koliko upije.
Zamijesiti tijesto i u kugle tijesta staviti marelice, a u sredinu žličicu šečera.
Kuhati dok se ne podignu na vrh i uvaljati u ugrijanu prezlu sa uljem.
Poslužiti sa kiselim vrhnjem i šečerom.