Sanja Antunac donosi recept za mini crostate

Sastojci:

BISKVIT

500 g brasna

20 dg secera

250 g maslaca

3 cijela jaja

KREMA

2 cijela jaja

60 g kristal šećera

45 g brašna

Vrecica zelatine

izribana korica od 1 limuna

50 ml likera od limuna ili narance (ja imala od narance)

400 ml mlijeka (od toga odvojiti 50 ml za izmješati brašno i šećer)

500 g grčkog jogurta

250 g mascarpone sira

20 g šećera u prahu

GLAZURA

100 ml soka od limuna (2 limuna)

180 ml soka od naranče (2 naranče)

60 g kristal šećera

20 g kukuruznog škroba (gustina)

Gotove ukrasiti šumskim voćem

Video pogledajte ovdje.