Na vrlo sličan način priprema se i ovaj zapečeni krumpir sa sirom. Krumpir se oguli, nareže na manje komade te stavi peći u pećnici s blokom feta sira i češnjakom u kori, piše Pun Kufer.

Neposredno prije kraja pečenja češnjak se istisne iz ljuske te pomiješa s rastopljenim sirom i krumpirom, a potom se sve zajedno vrati u pećnicu da se krumpir zapeče do kraja.

Iskoristite svježe začinsko bilje za pripremu ovoga jela poput ružmarina, peršina i timijana, a ne kraju nemojte zaboraviti pokapati sve zajedno s nešto svježe iscijeđenog limunovog soka.

Sastojci:

700 g oguljenog krumpira
150 g feta sira u komadu
4-5 češnja češnjaka u kori
3 žlice limunova soka
2 žlice naribanog parmezana
2 žlice nasjeckanog začinskog bilja
biljno ulje po želji

Priprema:

Lim za pečenje namastite s nešto biljnog ulja.

U lim za pečenje stavite očišćeni i narezani krumpir. Posolite i popaprite po želji i sve dobro promiješajte.

U lim za pečenje stavite i češnjak u kori.

Na sredinu lima stavite feta sir.

Stavite peći sve zajedno u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 25 do 35 minuta. Kada je krumpir pečen izvadite lim iz pećnice.

Pažljivo istisnite češnjak iz kore i pomiješajte s rastopljenim feta sirom.

Pokapajte sve zajedno s limunovim sokom nasjeckanim začinskim biljem i naribanim parmezanom. Dodajte i još ulja po želji pa vratite krumpir u pećnicu da se zapeče oko pet minuta. Dobar tek!