Davno je tortu Napoleon bilo vrlo zahtjevno napraviti, a danas, kad možemo kupiti zamrznuto lisnato tijesto – priprema je zaista brza i jednostavna. U nastavku pronađite recept za najjednostavniju napoleonku dosad, s dodatkom neodoljivog pilića. 

Uskrsna torta Napoleon – sastojci:

2 paketa zamrznutog lisnatog tijesta 

Za kremu:

3 jaja
100 g šećera
100 + 400 ml mlijeka
40 g brašna
1 žlica gustina
2 paketa vanilin šećera
250 ml vrhnja za šlag

Dodatno:

sladoled od burbon vanilije ili limuna
badem
indijski oraščić
bućine sjemenke

Uskrsna torta Napoleon – priprema:

Zamrznuto lisnato tijesto ostavite preko noći izvan hladnjaka. Svaku koru (ukupno četiri kore) tanko razvaljajte, obrežite krajeve i stavite na papir za pečenje. Bockajte vilicom po cijeloj dužini. Svaku koru pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Jednu pečenu koru izmrvite rukama na sitne komadiće – ona će služiti kao završni sloj, piše portal Zadovoljna.hr. 

Pripremite kremu. 400 ml mlijeka stavite u lonac sa šećerom i miješajte dok ne zakuha. U međuvremenu pomiješajte jaja, 100 ml mlijeka, brašno i vanilin šećer. Kad je mlijeko zakuhalo, skinite ga s vatre, umiješajte smjesu s jajima pa vratite na vatru. Miješajte sve dok se smjesa ne zgusne. Kremu pokrijte folijom i čekajte da se potpuno ohladi.

Izradite vrhnje za šlag pa ga dodajte ohlađenoj žutoj kremi.

Složite tortu Napoleon. Na dno ravne i plitke posude stavite jednu pravokutnu koru, na koru rasporedite kremu pa ponovno stavite koru i kremu. Slažite dok ne potrošite sve kore i kremu. Zadnji sloj neka bude krema posipana mrvicama iskidane kore lisnatog tijesta.

Neka torta stoji u hladnjaku preko noći.

Netom prije posluživanja tortu servirajte s kuglicom sladoleda i orašastim plodovima kao na fotografiji kako biste dobili slatko pile.