Ručak za dva eura

Recept za salatu punu proteina koju možete napraviti za 15-ak minuta

Gastronomija   |   Autor: ŠibenikIN   |   23.03.2023 u 16:44

  Pixabay
Salata od kuhanih jaja sjajna je ideja za trenutke kada želite pojesti nešto fino, ali ne želite potrošiti puno vremena u kuhinji.

Glavni sastojak ove salate su kuhana jaja, koja ne samo da se brzo termički obrađuju već i obiluju nutrijentima.

U 100 grama kuhanih jaja nalazi se oko 13 grama bjelančevina, a samo 155 kalorija. Povrh svega, riječ je o cjenovno prihvatljivoj namirnici koja se nalazi u većini hrvatskih hladnjaka.

Kuhana jaja sljubljuju se sa sitno nasjeckanim stapkama celera i ljubičastog luka, a začinjava s malo majoneze, jogurta i senfa.

Ovisno o vašim kalorijskim potrebama, ovako pripremljenu salatu možete poslužiti između dvije kriške kruha kao sendvič, zarolati u tortilju s malo dodatnog povrća ili pojesti sa svježim listovima zelene salate. Ponijeti je možete sa sobom i na posao, piše portal Zadovoljna.

Najbolje od svega? Za salatu od kuhanih jaja ne treba vam mnogo kuharske vještine, a možete je napraviti u vrlo kratkom vremenu - čak i za manje od 15 minuta.

Sastojci za salatu od kuhanih jaja:

3 jaja
50 g jogurta
1 žlica majoneze
1 stapka celera
½ čajne žličice senfa
½ glavice luka
sol i papar po želji

Priprema salate od kuhanih jaja:

Napravite tvrdo kuhana jaja. Da biste dobili tvrdo kuhana jaja, potrebno ih je kuhati 10 do 12 minuta u vrućoj vodi. Ogulite ih i narežite na manje komade.
Luk i stapke celera narežite na sitne komade i pomiješajte s komadićima kuhanih jaja.
U velikoj zdjeli pomiješajte jogurt, majonezu, senf, sol i papar.
Ubacite kuhana jaja, celer i luk u zdjelu s umakom i sve dobro promiješajte.
Ovako pripremljenu salatu možete odmah konzumirati ili staviti u hladnjak da se stisne prije posluživanja.

Podijeli: