Oglas

Imaš vijest?

Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?

PODIJELI S NAMA!

Gotovo u 15 minuta

Recept za ljetnu tjesteninu u umaku od sira i špinata

coolinarika

ŠibenikIN

14.07.2022 @ 14:41

Dodajte ŠibenikIN u omiljeni Google izvor

Kremasta gorgonzola, vrhnje, hrskavi orasi i špinat su sve što vam treba za brzinski ljetni umak koji je kremast i pun okusa, a poslužiti ga možete s tjesteninom, njokima ili preliti preko povrća iz pećnice. Umjesto špinata poslužit će i pikantna rikula ili blitva. Korak koji ne treba preskočiti je tostiranje oraha u suhoj tavi jer daju sjajnu aromu

Oglas

Sastojci za tjesteninu u umaku od sira i špinata:

250 g tjestenine
20 g maslaca
1 srednja ljutika
200 ml vrhnja
100 g mladog špinata
80 g gorgonzole
30 g parmezana, naribanog
30 g oraha, plus za posluživanje
sol, papar

Priprema tjestenine u umaku od sira i špinata:

Zakuhajte veliki lonac vode i skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Sačuvajte šalicu vode za tjesteninu prije nego što je ocijedite.

Za to vrijeme u velikoj tavi rastopite maslac i pržite ljutiku na srednje jakoj vatri 1-2 minute dok ne omekša. Dodajte vrhnje i kuhajte 2 minute, često miješajući. U drugoj tavi kratko popržite orahe.

Umiješajte malo vode za tjesteninu u tavu s ljutikom pa dodajte špinat i kuhajte minutu dok malo ne povene. Zatim dodajte gorgonzolu i promiješajte da se sjedini.

Oglas

Kad umak prokuha, umiješajte kuhanu tjesteninu, zatim umiješajte parmezan i pržene orahe. Začinite po želji i odmah poslužite, piše Pun Kufer.

Podijeli

Oglas

Najnovije vijesti

1

2

3

4

5

6

VIŠE

Oglas

Osmrtnice
Kalendar događanja
Radovi u tijeku
Poslovni adresar

Oglas