Recept za brzi kolač s orasima i jabukama

Sastojci:

2 jaja

200 g šećera

200 ml ulja

200 ml mlijeka

200 g mljevenih oraha

200 g griza

200 g brašna

2 naribane jabuke

1 vrećica praška za pecivo

1 vrećica vanilin šećera

malo ruma

50 g pekmeza po izboru

50 g nasjeckanih oraha

Priprema:

U odgovarajućoj zdjeli pjenasto miksati jaja, šećer i vanilin šećer.

Dodajte ulje, mlijeko, orahe, griz i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

Na kraju umiješati naribane jabuke i rum te smjesu izliti u podmazan i pobrašnjen pleh.

Pripremljenu smjesu pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 30 do 35 minuta.

Pečeni kolač premažite pekmezom po izboru i pospite mljevenim orasima.

Kolač narežite na kocke, pa pospite šećerom u prahu i cimetom, piše N1.