Dugogodišnja obiteljska tradicija
Pogledajte atmosferu s proslave: Restoran Kamenar proslavio 50. godišnjicu neprekidnog rada!
Gastronomija | Autor: ŠibenikIN promo | 02.05.2024 u 16:17
Brojni gurmani i ljubitelji vrhunske spize već punih 50 godina rado svraćaju u restoran Kamenar u srcu pitoresknog Primoštena. Obitelj Jurin uz dugogodišnju tradiciju od ovog poznatog restorana stvorila je ugodno mjesto s vrhunskim delicijama.
- Fokusirani smo na riblje specijalitete pa tako nudimo jela poput fileta od brancina, tune, jadranskih kozica s tagliatellama, primoštenskih njoki s biftekom, rižota s morskim plodovima, tune tatar i slično – poručuju iz restorana Kamenar.
Njihov jelovnik sastavljen je tako da svatko pronađe nešto baš po svom guštu pa uz klasične morske delicije nude i janjeće kotlete, dalmatinsku pašticadu, popularni teleći tomahawk, biftek, a u ponudi imaju i vegetarijanska jela poput falafel salate s blitvom. Zasladite se nekim od njihovih tradicionalnih deserata.
Osim prvoklasnih zalogaja sve to možete zaliti i kvalitetnom kapljicom, a nude autohtona dalmatinska vina poput Babića, Debita, Maraštine, Pošipa, Dingača i slično.
Obitelj je temelj ovog dugovječnog i poznatog restorana, a obitelj Jurin u posao je uključila i svoju djecu Tomislava, Tanju i Vesnu, te nevjestu Nelu. Tradiciju pradjeda i djeda nastavljaju treća i četvrta generacija Jurinovih. Kada se Edo umirovio 1999. godine vođenje „Kamenara“ preuzima njegov sin Tomislav. Mlade snage daju Kamenaru notu modernizma i dodatne živosti ne odustajući od bogatog tradicijskog nasljeđa.
U svakom slučaju Kamenar je dragulj u primoštenskoj turističkoj razglednici, sve poznate i elitne turističke destinacije s ponosom ističu svoje restorane i hotele koji desetljećima i stoljećima stoje na istom mjestu nudeći poznatu kvalitetu.
Kamenar je na istom mjestu već 106 godina, u vlasništvu je iste obitelji Jurin koja ljubomorno čuva tradiciju nudeći na jednom od najljepših dalmatinskih trgova dobro poznatu kvalitetu, ljubaznost, gostoprimstvo i vrhunski Babić.
Posjetite ih i vi u Primoštenu na adresi Biskupa Arnerića 5 svakim danom od 8 do 23 sata. Rezervacije možete obaviti preko njihove web stranice, a zapratiti ih možete i na Facebooku.
Nedavno su proslavili 50 godina neprekidnog rada, a kako je bilo na proslavi provjerite u fotogaleriji: