Dugogodišnja obiteljska tradicija

Pogledajte atmosferu s proslave: Restoran Kamenar proslavio 50. godišnjicu neprekidnog rada!

Gastronomija   |   Autor: ŠibenikIN promo   |   02.05.2024 u 16:17

  promo
Smješten u srcu stare jezgre Primoštena, restoran Kamenar, već punih 50 godina omiljeno je odredište svih gurmana. Četvrta generacija obitelji Jurin na atraktivnoj lokaciji dalmatinskog bisera neprestano se trudi očuvati desetljetnu tradiciju te pružati modernije trendove u ugostiteljstvu kako bi ostali prepoznatljivi u žestokoj konkurenciji.

Brojni gurmani i ljubitelji vrhunske spize već punih 50 godina rado svraćaju u restoran Kamenar u srcu pitoresknog Primoštena. Obitelj Jurin uz dugogodišnju tradiciju od ovog poznatog restorana stvorila je ugodno mjesto s vrhunskim delicijama.

- Fokusirani smo na riblje specijalitete pa tako nudimo jela poput fileta od brancina, tune, jadranskih kozica s tagliatellama, primoštenskih njoki s biftekom, rižota s morskim plodovima, tune tatar i slično – poručuju iz restorana Kamenar.

Njihov jelovnik sastavljen je tako da svatko pronađe nešto baš po svom guštu pa uz klasične morske delicije nude i janjeće kotlete, dalmatinsku pašticadu, popularni teleći tomahawk, biftek, a u ponudi imaju i vegetarijanska jela poput falafel salate s blitvom. Zasladite se nekim od njihovih tradicionalnih deserata.

Osim prvoklasnih zalogaja sve to možete zaliti i kvalitetnom kapljicom, a nude autohtona dalmatinska vina poput Babića, Debita, Maraštine, Pošipa, Dingača i slično.

Obitelj je temelj ovog dugovječnog i poznatog restorana, a obitelj Jurin u posao je uključila i svoju djecu Tomislava, Tanju i Vesnu, te nevjestu Nelu. Tradiciju pradjeda i djeda nastavljaju treća i četvrta  generacija Jurinovih. Kada se Edo umirovio 1999. godine vođenje „Kamenara“ preuzima njegov sin Tomislav. Mlade snage daju Kamenaru notu modernizma i dodatne živosti ne odustajući od bogatog tradicijskog nasljeđa.

U svakom slučaju Kamenar je dragulj u primoštenskoj turističkoj razglednici, sve poznate i elitne turističke destinacije s ponosom ističu svoje restorane i hotele koji desetljećima i stoljećima stoje na istom mjestu nudeći poznatu kvalitetu.

Kamenar je na istom mjestu već 106 godina, u vlasništvu je iste obitelji Jurin koja ljubomorno čuva tradiciju nudeći na jednom od najljepših dalmatinskih trgova dobro poznatu kvalitetu, ljubaznost, gostoprimstvo i vrhunski Babić.

Posjetite ih i vi u Primoštenu na adresi Biskupa Arnerića 5 svakim danom od 8 do 23 sata. Rezervacije možete obaviti preko njihove web stranice, a zapratiti ih možete i na Facebooku.

Nedavno su proslavili 50 godina neprekidnog rada, a kako je bilo na proslavi provjerite u fotogaleriji: 

73 fotografija

POGLEDAJTE
GALERIJU

Podijeli: