Tradicionalni recepti

Obiteljska kužina by Ivo Kronja: Pašteta od pilećih jetrica i brzi kolač s marelicama

Gastronomija   |   Autor: ŠibenikIN   |   16.06.2024 u 13:08

  Screenshot/Youtube
Ivo Kronja, voditelj tiskovnog ureda Šibenske biskupije i vlasnik OPG-a, odlučio je svoj hobi predstaviti širokim narodnim masama. Već neko vrijeme na svom YouTube kanalu 'Obiteljska kužina by Ivo Kronja' objavljuje video recepte zajedno s obitelji.

Prvi ovotjedni recept je pašteta od pilećih jetrica.

Sastojke pročitajte u nastavku, a postupak pogledajte u video receptu.

500 g pilećih jetrica

200 g maslaca

2-3 glavice nasjeckanog luka

3-4 češnja nasjeckanog češnjaka ili bijelog luka

Pola vezice peršina ili petrušnja

Malo maslinovog ulja

Sol, papar i ružmarin po ukusu

Drugi recept obitelji Kronja ovog tjedna je brzi kolač s marelicama.

500g marelica

4 šalice brašna

4 jaja

2 šalice šećera

Prašak za pecivo

2 šalice bijelog ulja

Korica od limuna

Vanilija burbon

sol

Podijeli: