Sezona je prošla odlično, reakcije gurmana koji su ih posjetili to potvrđuju, ali Maito ne staje. Konoba napreduje, uvodi nova zanimljiva jela, ali i adventska iznenađenja.

- Zaista smo zadovoljni. Mate ima restoran Campanelo u Zagori, a ja Karocu na Srimi pa nam je ovo bio prvi put da svoje znanje i iskustvo predstavljamo u srcu grada i možemo reći kako je priča koju smo stvorili pun pogodak – iskreno će Tomislav.

Zimski Maito od ljetnog najviše se razlikuje po jelovniku, prilagođen je domaćim ljudima, a kako dolazi i vrijeme adventa, svakodnevno će nuditi druga jela koja će, naglašavaju, biti domaća, odlična okusom i uz super cijene. Naravno, okosnica svega i dalje ostaje Matina prepoznatljiva gastronomija.

- U jelima koristim tehnike koje su postale moj potpis, ali nepretenciozno i temeljeno na tradicionalnoj dalmatinskoj kuhinji, da su svi gušti koje poznajemo u jelu – pojašnjava chef Mate.

Tako za predjelo nude duo brusketa s pršutom i hobotnicom, paštetu od pileće jetre s kruškama, medom i tartufatom, ali i novosti poput tortilje s piletinom i povrćem.

Novitet su i burgeri, i to od junetine te od tune, dok će najmlađe gurmane oduševiti dječji meni!

Naravno, i dalje nude ono na što su posebno ponosni, domaću riblju juhu i krem juhu od šampinjona koja je savršena za hladnije zimske dane, a ako ste ipak više za tjestenine ili rižota, svakako probajte crni rižoto od sipe, rezance od bifteka s wok povrćem ili dagnje na buzaru s linguinima.

Sva jela u Konobi Maito prilično su ‘instagramična’, ali i jako fina, pa ćete jednako uživati i u izgledu i u okusu. Na bogatom meniju od glavnih jela izdvajaju se file bijele ribe s wok povrćem, rolani punjeni batak i zabatak, njoke s puretinom u umaku od pršuta i kadulje ili pak T-bone steak.

- Želimo da svaki gost osjeti toplu domaću atmosferu, osjeća se ugodno, ali da to prate i vrhunska jela s kvalitetnim namirnicama – naglašavaju vlasnici.

Još jedna novost je nedjeljni ručak u tri slijeda, možete birati između mesnog i ribljeg menija, a naravno, tu je i dječji kako bi cijela obitelj mogla uživati. Uz to, u blagdansko vrijeme moguće je organizirati i domjenke po vašim željama, javite im se s povjerenjem, a sve ostalo je stvar dogovora.

Mate Sučić i Tomislav Juras potvrđuju ono što su nam kazali prije ljeta, nisu tu za jednu sezonu, tu su za budućnost. Želja im je ljudima dati priliku da se zaljube u njihovu priču koju grade iz čiste ljubavi.

- Maito je mjesto na koje ćemo iz gušta doći sa suprugama i prijateljima te uživati u jedinstvenom gastronomskom iskustvu – zaključuju.

Maito posjetite na početku rive na adresi Obala Franje Tuđmana 3, otvoreni su svakim danom osim srijedom od 12 do 22 sata. Ponudu provjerite na Instagramu, a svoj stol rezervirajte na broj telefona 095 7497 773.