Recept
Ne morate mijesiti tijesto: Aromatični kruh s češnjakom
Gastronomija | Autor: ŠibenikIN | 31.07.2024 u 20:27
Kruh s češnjakom napravite od bageta, lizike ili francuza, bez obzira za koji se kruh odlučite, uvijek će ispasti dobro. Ali nemojte doći u napast da umjesto maslaca koristite neku zamjenu jer on je u ovakvim jednostavnim receptima kojima je baza – nezamjenjiv, piše Pun Kufer.
Sastojci za kruh s češnjakom:
150 g slanog maslaca, omekšalog
6-10 zgnječenih režnjeva češnjaka
1 čajna žličica sušenog origana
1 šaka svježeg peršina, nasjeckanog na sitno
1 baget
Priprema kruha s češnjakom:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Obložite lim paprom za pečenje.
Izgnječite omekšali maslac pa mu dodajte češnjak, origano, peršin, sol i papar.
Narežite kruh na kriške širine 2 do 3 centimetra, pod kutom od 45 stupnjeva, ali nemojte do kraja prerezati kruh.
Između kriški rasporedite začinjeni maslac, a višak razmažite po površini bageta.
Baget zamotajte u aluminijsku foliju, stavite na lim za pečenje i prebacite u pećnicu.
Pustite da se peče 15 minuta, a onda rastvorite foliju da se kruh može zapeći odozgora. Pecite još 5-10 minuta pa izvadite iz pećnice.
Prelijte kruh maslacem koji je iscurio u foliju i poslužite.