Recept

Ne morate mijesiti tijesto: Aromatični kruh s češnjakom

Gastronomija   |   Autor: ŠibenikIN   |   31.07.2024 u 20:27

  Screenshot/youtube
Ne treba vam poseban razlog da biste napravili svoj kruh s češnjakom. Možete ga poslužiti uz gustu juhu, predjelo ili glavno jelo, pojesti za doručak ili večeru ili zamrznuti za drugi put. Da napravite kruh s češnjakom trebat će vam oko pola sata, ali na pripremu odlazi tek nekoliko minuta.

Kruh s češnjakom napravite od bageta, lizike ili francuza, bez obzira za koji se kruh odlučite, uvijek će ispasti dobro. Ali nemojte doći u napast da umjesto maslaca koristite neku zamjenu jer on je u ovakvim jednostavnim receptima kojima je baza – nezamjenjiv, piše Pun Kufer.

Sastojci za kruh s češnjakom:

150 g slanog maslaca, omekšalog
6-10 zgnječenih režnjeva češnjaka
1 čajna žličica sušenog origana
1 šaka svježeg peršina, nasjeckanog na sitno
1 baget

Priprema kruha s češnjakom:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Obložite lim paprom za pečenje.

Izgnječite omekšali maslac pa mu dodajte češnjak, origano, peršin, sol i papar.

Narežite kruh na kriške širine 2 do 3 centimetra, pod kutom od 45 stupnjeva, ali nemojte do kraja prerezati kruh.

Između kriški rasporedite začinjeni maslac, a višak razmažite po površini bageta.

 

Baget zamotajte u aluminijsku foliju, stavite na lim za pečenje i prebacite u pećnicu.

Pustite da se peče 15 minuta, a onda rastvorite foliju da se kruh može zapeći odozgora. Pecite još 5-10 minuta pa izvadite iz pećnice.

Prelijte kruh maslacem koji je iscurio u foliju i poslužite.

Podijeli: