Napravite ovaj jednostavni i fini kolač od banana u tridesetak minuta

Ovako pripremljeni kolač možete poslužiti kao desert uz šalicu kave ili čaja, ali i međuobrok. Možete ga čak ponijeti i na posao, piše Pun KUfer.

Majmunske kocke - sastojci:

· 200 g smeđeg šećera

· 125 g glatkog maslaca od kikirikija

· 120 g glatkog brašna

· 115 g maslaca sa sobne temperature

· 1 veliko jaje sa sobne temperature

· 1 zrela banana

· 1 čajna žličica ekstrakta vanilije

· 1 čajna žličica praška za pecivo

Majmunske kocke - priprema:

1. Mikserom pomiješajte jaje, smeđi šećer i ekstrakt vanilije. Dodajte zgnječenu zrelu bananu, maslac od kikirikija i običan maslac. Miksajte dok se sastojci ne povežu.

2. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Suhe sastojke dodajte ostatku smjese i dobro izmiješajte.

3. Dobivenu smjesu prebacite u prethodno namašćeni lim za pečenje. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva oko 25 do 30 minuta, odnosno dok kolač nije pečen do kraja. Provjerite čačkalicom je li kolač pečen prije nego što ga izvadite iz pećnice.

4. Ohladite, narežite na kocke i poslužite. Dobar tek!