Takav je i ovaj recept za pečene pileće zabatke s krumpirom u finoj marinadi na bazi ulja, češnjaka, limuna i pokojeg začina. Recept je toliko jednostavan da ga mogu pripremiti i najveći početnici u kuhanju, piše Pun Kufer.

Sastojci za piletinu s krumpirom:

1 kg krumpira
60 ml limunova soka
60 ml ulja
5-6 pilećih zabataka
2 žlice nasjeckanog svježeg češnjaka
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
1 limun
1 žlica limunove korice
1 čajna žličica svježeg timijana
1 čajna žličica origana
svježi peršin za posipanje
sol i papar po želji

Priprema piletine s krumpirom:

Pomiješajte u zdjeli ulje, limunov sok, limunovu koricu, nasjeckani timijan, origano, češnjak i peršin.

U marinadu stavite pileći zabatak i krumpir narezan na kocke otprilike iste veličine. Dobro umasirajte marinadu u meso i krumpir.

Prebacite meso i krumpir na lim za pečenje. Posolite i popaprite po želji.

Dodajte jedan svježi limun prepolovljen ili narezan ne četvrtine.

Sve zajedno stavite peći u prethodno zagrijanu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta, odnosno dok se piletina i krumpir ne ispeku do kraja.

Poslužite toplo sa salatom po želji. Dobar tek!