Upozorava na to chefica Yasmeen AlSawwaf, koji je za svaki način, na koji se jaja mogu pripremiti, istaknuto najčešće greške koje ljudi rade, prenosi N1.

Kuhana jaja

Najčešće greške su:

– Kuhanje jaja s razbijenom ljuskom
– Kuhanje u preplitkom loncu
– Ne dodavanje dovoljno vode u lonac
– Ne dodavanje soli u vodu
– Kuhanje u vodi koja vrije
– Guljenje jaja kada je već hladno

Poširana jaja

Najčešće greške su:

– Ne dodajete ocat u vodu u kojoj poširate
– Poširate u preplitkom loncu
– Održavate vodu prevrućom
– Nemate dovoljno svježa jaja
– Koristite isti lonac za razbijanje svih jaja

Pržena jaja

Najčešće greške su:

– Ne koristite dovoljno svježa jaja
– Ne koristite ulja ni masti
– Ne koristite tavu koja se ne lijepi
– Previsoka tempratura
– Razbijate jaje direktno na tavi

Kajgana

Najčešće greške su:

– Jaja umutite odmah sa sirom i začinima
– Ne dodajete temeljac, vodu ni vrhnje u mješavinu
– Pečete ih na stalno jakoj vatri
– Ne mičete ih s vatre na vrijeme

Omlet

Najčešće greške su:

– Predugo mutite jaja
– koristite preveliku ili premalu tavu
– Koristite dodatke koji potpuno preuzmu okus jaja
– nemate sve sastojke prije nego što krenete pripremati omlet
– Dodajete dodatke prekasno
– Odmah začinjavate omle, piše Eat this.