Super recept
Cheesecake s jagodama kakav niste jeli, izgleda kao praline
Gastronomija | Autor: ŠibenikIN | 18.05.2024 u 17:12
Sastojci:
1 šalica svježih jagoda, grubo sjeckanih
800 g krem sira
pola šalice šećera u prahu
1 šalica šlaga
1/3 šalice kiselog vrhnja
2 žličice ekstrakta vanilije
1 i pol šalica usitnjenih integralnih keksa
6 žlica maslaca, rastopljenog
220 g čokolade
1 žlica kokosovog ulja
Napomena: umjesto jagoda možete staviti i neko drugo voće
Priprema:
U zdjelu stavite krem sir, šećer i vaniliju pa umiješajte jagode, a potom šlag i kiselo vrhnje. U drugoj posudi pomiješajte izmrvljene kekse i maslac, dok tekstura ne postane poput pijeska.
U veliki protvan stavite masni papir pa na to utisnite mješavinu keksa i maslaca. Na to izlijte smjesu sira i jagoda pa sve ostavite u zamrzivaču dva sata.
Izvadite i narežite na kvadrate koje ćete potom uroniti u čokoladu koju ste rastopili u kokosovom ulju. Gotove kolačiće stavite u hladnjak na deset minuta, i to je to, piše portal 24sata.