Carbonara krumpiri: Ovaj ručak mogao bi čak nadmašiti i original

Ako volite carbonaru, mogao bi vam se svidjeti I jednostavni recept koji donosimo u nastavku. Radi se o carbonara zapečenim krumpirima koji su gotovi za tren oka, a okus je čista fantazija, piše portal Zadovoljna.

Carbonara krumpiri - sastojci:

1 kg krumpira
500 ml vrhnja za kuhanje
1 jaje
150 g parmezana
150 g pancete
sol, papar

Carbonara krumpiri - priprema:

Krumpire skuhajte u ljusci.
U zdjelici pomiješajte jaje, vrhnje za kuhanje, parmezan i začine, a pancetu narežite na sitne kockice.
Krumpire oljuštite i narežite pa ih posložite u maslacem premazanu posudu koja može ići u pećnicu.
Preko krumpira rasporedite kockice pancete pa sve prelijte smjesom s vrhnjem.
Pecite oko 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
Poslužite toplo ili hladno uz omiljenu salatu.