Tart od keksa
Brzi recept za fini kolač koji je gotov kad kažete 'keks'
Gastronomija | Autor: ŠibenikIN | 09.12.2023 u 17:21
Glavna prednost ovog ukusnog tarta jest činjenica što ga možete napraviti od bilo kojih keksića, samo neka to bude kombinacija različitih tekstura.
Keks tart – sastojci:
300 g različitih keksa po izboru (keksi s maslacem, čajni keksi, karamelizirani keksi, napolitanke, američki cookie…)
100 g čokoladnog namaza (ili otopljene čokolade)
50 g otopljenog maslaca
5 žlica narančina soka
100 ml toplog mlijeka
Po želji orašasti plodovi
Glazura
100 g mliječne čokolade
2 žlice kokosova ulja
Dodatno
Čokolada po želji
Keks tart – priprema:
Kekse prelomiti na nešto manje dijelove – neka to budu komadi različitih veličina kako biste dobili rustikalnu teksturu. Pomiješajte sve kekse, a ako koristite orašaste plodove dodajte ih u ovom koraku.
Keksima dodajte čokoladni namaz, toplo mlijeko, narančin sok i otopljeni maslac. Sve sastojke dobro promiješati pa utisnuti u kalup. Posložiti komadiće omiljene čokolade pa staviti u frižider kako bi se smjesa stvrdnula.
Za glazuru čokoladu otopiti na pari pa preliti preko ohlađenog tarta.
Ponovno ohladiti prije posluživanja.