Bez pečenja i za pola sata: Brzi recept za fini kremasti kolač

Za pripremu vam je potreban tek mikser i malo strpljenja. Iako se kolač može složiti za manje od pola sata i ne iziskuje paljenje pećnice, potrebno ga je ostaviti u hladnjaku da se stisne nekoliko sati prije posluživanja, piše Punkufer.

Sastojci za podlogu:

180 g smrvljenih keksa
6 žlica rastopljenog maslaca
2 žlice šećera

Sastojci za kremu:

400 g vrhnja za šlag
170 g čokolade za kuhanje
3 žlice likera Baileys
2 žlice šećera

Za ukrašavanje:

komadići čokolade

Priprema:

Smrvljene kekse pomiješajte s otopljenim maslacem i šećerom. Dobivenu smjesu utisnite u pravokutni ili okrugli kalup za pečenje kolača. Stavite u hladnjak na barem pola sata da se stisne.
Rastopite čokoladu i stavite sa strane.
Istucite vrhnje u šlag sa šećerom.
Postupno dodajte jednu po jednu žlicu likera u smjesu.
U smjesu ulijte rastopljenu čokoladu i miksajte dok ne dobijte jednoličnu smjesu.
Prebacite smjesu na podlogu i stavite u hladnjak na barem četiri sata da se stisne.
Pospite komadićima čokolade prije posluživanja. Dobar tek!