Lollobrigida se proslavila pedesetih godina prošlog stoljeća kao mediteranski seks simbol, a nakon što se povukla iz svijeta filma postala je fotografkinja i kiparica. Mnogi su je nazivali najljepšom ženom svijeta.

Rođena je 4. srpnja 1927. u skromnoj obitelji u malome selu Subiaco, u planinskoj regiji Abruzzo u središnjoj Italiji.Nakon završetka rata, u kojem se obitelj seljakala po malim mjestima u okolici Rima kako bi lakše izdržala opću glad i neimaštinu, Gina je odlučila nastaviti školovanje. Izborila je skromnu stipendiju i 1945. upisala Akademiju likovnih umjetnosti u Rimu, a bavila se i modelingom.

Godine 1947. prijavila se na natjecanje za Miss Italije gdje je osvojila treće mjesto. Nakon toga je odmah počela dobivati filmske uloge. Lollobrigida je igrala s najvećim svjetskim glumcima, od Francka Sinatre, Seana Conneryja, Marcella Mastroiannija do Humphreya Bogarta.

Nakon uspješne karijere u Hollywoodu vratila se u Italiju i tek se povremeno pojavljivala na filmu i televiziji. La Lollo se potom vraća svojim prvim umjetničkim ljubavima, fotografiji i kiparstvu, kojima se u potpunosti posvetila početkom osamdesetih.