Uz lokalna vina

Tragom carskog jelovnika u Kistanjama s Dinom Bebićem, jela se janjeća jetrica

Baština   |   Autor: V.B.   |   08.07.2024 u 13:32

  Miranda Trklja/TZ ŠKŽ
Održana je i treća marenda u sklopu projekta 'Taste like... marenda' koju je organizirala TZ Šibensko-kninske županije, u suradnji s Ruralnim poduzetničkim inkubatorom Krka Kistanje. Marendati su došli brojni domaći, ali i strani posjetitelji koji su uživali u bogatom programu ove hvale vrijedne manifestacije. Preostale tri marende nas očekuju 3. kolovoza u Kninu, 7. rujna u Betini i 5. listopada u Vodicama.

Nakon prve dvije marende u Šibeniku i Rogoznici, treća koju je Turistička zajednica Šibensko-kninske županije organizira u zaleđu, odnosno na prostoru Eko centra Kistanje, isprad kušaonice 'Dobra spiza', još jednom je potvrdila uspješnost ovog projekta.

- Drago nam je da je i treća marenda protekla uspješno, s ciljem očuvanja tradicije i običaja našega kraja. U sezoni smo planirali marende u zaleđu, kako bi se ponuda disperzirala s mora na kontinentalni dio, što se pokazalo kao dobra odluka, s obzirom da je posjećenost u Kistanjama bila jako dobra. Veselimo se sljedećoj i pozivamo sve 3. kolovoza u Knin – poručio je Krešimir Šakić, direktor TZ Šibensko-kninske županije.

Marendu je otvorila Udruga turističkih vodiča Mihovil Šibenik interpretativnom šetnjom Tragom carskog jelovnika, kojom nas je kroz zanimljivu priču prisjetila kako su nekoć marendavali i živjeli stanovnici ovoga kraja.

Chef Dino Bebić je pripremio dva tradicionalna jela: janjeću jetricu s domaćom palentom i cicvaru s pancetom u basom, a oba su bila za prste poliza.! Uz to su posjetitelji mogli uživati u vinima Vinoplod Vinarije Šibenik, Ško vina te Vinarije Džapo.

Za dobru atmosferu i ritam zadužen je bio The Old Strings Duo. U Kistanjama su svi prisutni imali priliku kupiti domaće proizvode od lokalnih OPG-ova te rukotvorine lokalnih kreativaca pa je tako na štandovima bio izložen domaći med, povrće i voće, suho voće, likeri, sir, mlijeko i drugi domaći proizvodi.

- Uživali smo i puno toga naučili od Brankice Borović, suvlasnice i suosnivačice brenda Viktoria Prirodna Kozmetika, koja je održala zanimljivu razmjenu iskustava dobre prakse Moja priča – od polja do kože. Oni su koji su došli na vrijeme, dobili su i poklončić iznenađenja. Najmlađi su pokazali svoje talente na radionici Kreativne rukotvorine, pod vodstvom Anite Ercegovac iz udruge Čarobni svijet. Oslikavali su dijelove tradicionalne narodne nošnje i okušali su se u tkanju, spoznavajući tako trud i vrijednost koji stoje iza izrade odjevnih predmeta vlastitim rukama - pojašnjavaju organizatori.

Atmosferu sa treće marende u Kistanjama možete pogledati u foto galeriji Mirande Trklje.

29 fotografija

POGLEDAJTE
GALERIJU

Podijeli: